Sensorische Beurteilung von Lebensmitteln formatIsbn:Softcover - 9783807002842 and to Frank Heny and

and to Frank Heny and the Reidel staff (Martin Scrivener

Auch diesem soll nachgegangen werden: Wessen bedarf der Schriftsteller

Allgemeine Kunde des Tierreichs ist ein unveränderter

Köln und Bonn erschienen

Maslowsche Ansichten zu menschlichen Bedürfnissen sowie zur allgemeinen Motivation des Menschen

Sensorische Beurteilung von Lebensmitteln formatIsbn:Softcover - 9783807002842 and to Frank Heny andObwohl immer mehr wissenschaftliche Arbeiten im Ausland verOffentlicht werden, deren Ergebnisse sich auf sensorische Urteile stiitzen, ist dies fUr Deutschland nach wie vor ein Wagnis. Der Autor derartiger Publikationen kann leicht in ein schiefes Licht kommen, ungeachtet dessen, daB bereits K. Micko 1908 bei seinen Vorschlagen zur Untersuchung des Rums einen gangbaren Weg gewiesen hatte, den man auch in Deutschland folgerichtig fUr die einzelnen