Lot de 3kg : Ivoire, Caraïbe et Jivara à offrir Faciles à doser et à

Faciles à doser et à fondre grâce à leur forme unique

Ceux-ci sont tous réalisés dans le pur respect de la tradition artisanale

Température de cristallisation : 27 - 28°C

Chocolat dulcey 35% - 250g

l'hydrolat

Lot de 3kg : Ivoire, Caraïbe et Jivara à offrir Faciles à doser et àDcouvrez le lot de 3 kg de chocolats ptisser Valrhona, runissant trois couleurs classiques : Ivoire, Jivara, et Carabe. Ce coffret est conu pour les passionns de ptisserie qui souhaitent explorer des saveurs varies et des textures uniques dans leurs crations gourmandes. Chocolat blanc Ivoire 35% Le chocolat blanc Ivoire 35% de Valrhona se distingue par sa couleur nacre et ses armes de lait cuit. Peu sucr, il est parfait pour raliser des desserts lgers