Champagne A. Leconte, La Terre Mère, extra-brut Magnum Sandstein und kalkhaltigem Ton
Description
Sandstein und kalkhaltigem Ton
das uns beim Riechen am Rosé von Amaury Beaufort in den Sinn kommt
Zuerst betreiben wir aber etwas Champagnerphilosophie
Unsere Degustationsnotiz für den Solera ist entstanden
50 anstatt CHF 870
Champagne A. Leconte, La Terre Mère, extra-brut Magnum Sandstein und kalkhaltigem TonDer La Terre Mre wird aus 100% Meunier Trauben gewonnen und kommt aus zwei spezifischen Lagen: La Pice des Cotas und La Pice des Uselants, die sich auf unterschiedlichen Hhenlagen mit nord, nord stlicher Ausrichtung befinden. Der Boden besteht aus einer Mischung Ypresian, Sand und Sandstein sowie Ton und Sandschichten. Brauner Kalkboden auf kolluvialen Ablagerungen und steinigem Ton, was dem Wein eine besondere Mineralitt verleiht. Der Wein wird ohne
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