2018 Les Chaillots Gillis Premier Cru, Brut Nature Seine Besonderheit liegt in der
Description
Seine Besonderheit liegt in der 15-jährigen Reifung in vier verschiedenen Holzarten: Eiche
Der Grundwein durchläuft bewusst keine malolaktische Gärung
Der Jahrgangs-Grappa Rifó 2001 aus dem Piemont wird von der Distillerie Beccaris hergestellt und zählt zu den außergewöhnlichen Raritäten Italiens
reife gelbe Pfirsiche
Der 2010 Brut Millésime von Serge Mathieu ist ein außergewöhnlicher Jahrgangschampagner aus 100 % Pinot Noir
2018 Les Chaillots Gillis Premier Cru, Brut Nature Seine Besonderheit liegt in derEin Blanc des Blancs aus zwei Parzellen "Chaillot" und "Gillis", die mit ber 50 Jahre alten Reben bestckt sind. Er ist der groe Bruder zum Pinot Noir. Sehr konzentriert, fein minerlisch, filigran und doch kraftvoll. Herrliche Frische und Tiefe. 100% Holzfassausbau und keine Malolaktik. Lagerfhig.
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